Τετάρτη, 13 Αυγούστου 2014

Μια φωτογραφία απο την Κριτσά το 1961 με ένα σωρό από χαρούπια


Σε λίγες μέρες αρχίζει η συλλογή των χαρουπιών .

Μια φωτογραφία απο την Κριτσά με ένα σωρό από το τότε παρακατιανό πρόιόν .

Θύμιζε εντονα και τις δύσκολες μέρες της Κατοχής και μέχρι πριν λίγα χρόνια προοριζόταν ως ζωοτροφή .

Σήμερα όμως εχει ανέβει στην εκτίμηση των καταναλωτών ,βοηθούντος και του ιντερνέτ ,ως τροφή και χρησιμοποιείται ως υλικό για μπάρες κέικ κουλουράκια ,σοκολάτες .

Βεβαια την οικονομική τουβαξία τη διατηρεί και κινείται ανοδικά λόγω του πολύτιμου σπόρου του ,ο οποίος ειναι ισοβαρής σε όλα τα χαρούπια και εχει βάρος ενα καράτι .

Γιώργος Μακράκης

Από το προφίλ του Γιώργου Μακράκη στο facebook

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου